Шеф-стюард/Руководитель службы уборки кухонных помещений

Требования: опыт работы Супервайзером в отделе питания/ Шеф-стюардом/ Заведующим уборкой / Заведующим номерного фонда;

знание СанПиН и норм HACCP и других стандартов санитарии;

умение и опыт руководства людьми и процессами;

опыт контроля материальных ценностей в качестве материально-ответственного лица;

умение работать в режиме многозадачности и высокой загрузки.


Обязанности: организация качественной и бесперебойной работы стюардов;

обеспечение чистоты и безупречного состояния рабочих материалов, помещений и оборудования (кухни, служебных коридоров и служебной столовой);

обеспечение соблюдения техники безопасности, санитарно-гигиенических норм в соответствии со стандартами (СанПиН);

обеспечение наличия производственного инвентаря (фарфоровой, стеклянной посуды и столовых приборов);

проведение инвентаризации, списание битой посуды;

составление графика уборки кухонных площадей и помещений;

предоставление ежедневного отчета;

соблюдение графика уборки и выноса мусора;

навыки работы с профессиональной химией ECOLAB, DIVERSY, DR. SHNELL.​


Рабочее время: с 08:00 до 17:00
Дополнительно: Оклад (72 000 до вычета налога) + премия по итогам работы отеля (8 000 до вычета налога) + премии от проведенных мероприятий;
Премия по итогам работы за год;
Пятидневная рабочая неделя;
Вкусные обеды, униформу и ее чистку, а также медкнижку за счет компании;
Уверенность в завтрашнем дне.Мы оформляем сотрудников с первого дня по ТК и гарантируем своевременную выплату заработной платы 2 раза в месяц. Отпуск и больничный оплачивается в соответствии с Трудовым кодексом РФ;
Возможность путешествовать с индивидуальными скидками HILTON по всему миру;
Брендированные подарки ко дню рождения, приветственные подарки для новых сотрудников;
Возможности профессионального роста.